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大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。
作为一位美食博主和家庭主妇,即便一个人在家制作美食,我依然非常用心。有时候不仅是制作,还有摆盘,最后到拍照,都是我非常喜欢的方式。它已经融入了我的生活,是日常生活饮食的一部分。看着自己精心制作的美食,一边慢慢地享用,真的是一件让人非常愉悦的事情。有时候哪怕是简便的一餐,我都会充分考虑到营养的搭配,还有口味的把握。有时候多花些心思在美食上,你就能得到让你惊喜的结果。今天我所做的一顿简餐,发到朋友圈里就让许多人夸赞不已。
首先就是这盘主菜。虽然只有一个菜,但是里面搭配却非常丰富。我做菜第一位考虑的是营养,但是还要考虑口味还有颜值。这满满的一小锅,看起来是不是非常的有食欲?而且它的味道也是又香又辣,简直是下饭的神器。再看看制作这道简餐的厨具,看着虽然不起眼,但是这品牌相信喜爱美食的小朋友都非常的熟悉。
首先最吸引人的就是这些大虾。海虾是我经常使用的主材,也是我平日重要的蛋白质来源。多吃一些海鲜,对身体也有好处。而且现在海虾价格非常稳定,这么多年来也没有大幅上涨。绝对要比吃猪肉要有营养,而且价格比猪肉还便宜。
这个现在大家可能都很熟悉。在国外许多地区已经泛滥成灾,但是却没有人吃。它就是小龙虾。小龙虾刚到国内的时候价格也特别便宜,我记得20年前就是四五元一斤。而最近这些年,却突飞猛进,身价不菲,我买的这一小盒就要50块,也有200g,算下来一斤要100块。已经比大海虾还贵了。小龙虾最受人推崇的吃法就是麻辣小龙虾了。口味又香又辣,还能掩盖小龙虾的土腥味,真是一举两得。但小龙虾因为长在泥地里,所以头部一定要去除,因为含有有害物质,所以小龙虾一定要少吃。
有肉必然要有菜。搭配这些海鲜,这次我使用的是菠菜,还有胡萝卜以及一些草菇。这样搭配虾肉来吃,营养均衡。而且还起到吸附菜里面油脂的作用。
看看这主食是不是也不含糊?这就是杂粮饭。现代都市人 *** 米白面过多,就应该多吃一些这种杂粮饭,这种对身体才有好处,而且也不会造成身体发胖。
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